11月24日,應(yīng)外國語學(xué)院邀請,我校客座教授日本熊本大學(xué)阮立群教授在雁山校區(qū)圖書館報告廳作了一場題為“中日文化飲食對比”的講座。外國語學(xué)院部分教師和全體日語專業(yè)學(xué)生聆聽了此次講座。
本次講座是阮立群教授中日社會文化對比系列講座的第三講,阮教授首先從“為何日本人的人均壽命較高”這一問題為切入點,引發(fā)學(xué)生對日本飲食習(xí)慣的思考。接下來,對日本料理的食材、日本的飲食習(xí)慣、飲食文化、中小學(xué)生的飲食搭配、以及茶文化等方面進(jìn)行了更為具體的闡述。其中,日本飲食文化中所包涵的“匠心”精神引發(fā)了大家的思考。
講座最后,阮教授熱情回答了在場老師及學(xué)生的問題。阮教授以自己在日本的親身經(jīng)驗,及對日本文化的深刻理解,給學(xué)生們帶來一場精彩的飲食文化大餐體驗,在場師生表示受益匪淺。

阮立群教授作報告

報告會現(xiàn)場